Pequenos ataques à liberdade em São Paulo e Buenos Aires

Algumas anedotas que me deixaram meio triste nos últimos dias:

- O Marcelo Rubens Paiva diz que a vigilância sanitária de São Paulo proibiu a venda de ovos com a gema mole. Hein? É isso, mesmo. Ovos de gema mole são uma ameaça à saúde dos paulistanos, assim como o vinagrete das barracas de pastel e o açúcar mantido em açucareiros. O governo diz, você não pode pensar e escolher. No caso dos ovos, a desculpa é a contaminação pela bactéria salmonela -- seguindo a mesma linha, o próximo passo é proibir o comércio de carne de frango e maionese não industrializada (também sujeitas à contaminação por salmonela). Nos Estados Unidos, me diz a Wikipedia, trinta pessoas morrem por ano contaminadas por ovos de galinha. Cada americano consome, em média, 255 ovos por ano (dado da International Egg Commission - sim, isso existe), de onde é fácil calcular que há uma morte a cada 2,6 bilhões de ovos comidos. No julgamento das autoridades daqui, esse risco exorbitante justifica uma proibição. Gostaria de ver também os dados para a contaminação por vinagrete e por açúcar de açucareiro. E fico assustado com o que podem pensar de tantas outras atividades com riscos muitas vezes maiores que o de comer um ovo mole (atravessar a rua, andar na chuva, ir a um jogo de futebol...).

- A prefeitura de Buenos Aires resolveu, em certa medida, lembrar os piores dias dos tempos de ditadura: agora qualquer cidadão que flagrar uma infração de trânsito pode delatar o infrator enviando um e-mail com foto à prefeitura. Muito mais fácil do que educar o povo ou aumentar a fiscalização oficial, claro. Mais na Folha.